Eine starke natürliche Gemeinschaft

Valli Unite

IT BIO 006/19

Man fühlt sich bei dieser Cooperative in den Colli Tortonesi im Osten des Piemont etwas in die Zeit der siebziger Jahre zurückversetzt als es junge, gesellschaftskritische Menschen hinaus aufs Land zog, wo sie ihre Vorstellungen eines anderen, besseren Lebens verwirklichen wollten. Ein Leben, bei dem es nicht um Konkurenz und größtmöglichen ökonomischen Nutzen geht, sondern um sinnvolle Arbeit, zwischenmenschliche Solidarität und ein harmonisches Verhältnis zur Natur und nicht zuletzt um die Pflege der echten, lokalen Kultur. Genau dies waren die Motive bei der Gründung der "Valli Unite"-Cooperative und sie sind es bis heute geblieben. Die drei Gründer Ottavio Rubé, Enrico Boveri und Cesare Berutti zog es jedoch nicht von der Stadtt aufs Land - im Ggenteil. Sie waren schon auf dem Land und wollten dort bleiben. Das war jedoch schwierig in den 70er Jahren, denn wirtschaftlich lohnte sich die landwirtschaftliche Tätigkeit nicht und die einzige ökonomisch sinnvolle Alternative war, sich in der Stadt eine Arbeit zu suchen. Diese schien den dreien nicht verlockend und so beschlossen sie, sich zusammen zu tun und gemeinsam das zu schaffen, was für jeden allein unmöglich war. Und sie haben es geschaftt - zum Glück füp sie, aber auch für das soziale, kulturelle und wirtschaftliche Leben in ihrer Heimat.  So werden hier nun seit über 50 Jahren wertvolle, gesunde Produkte  - neben Wein gibt es noch Getreide, Obst, Gemüse und Fleisch - streng nach ökologischen Gesichtpunkten erzeugt und das auf faire Art und weise was die Arbeit und deren Entlohnung betrifft. Im eigenen Restaurant finden regelmäßig kulturelle Veranstaltungen statt und dies ist zugleich ein beliebter Treffpunkt für andere Bio-Produzenten, um Erfahrungen auszutauschen. Zudem denkt man auch an die Menschen in ärmeren Gegenden, indem ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf der Produkte unterstützenswerten Projekten in der 3.Welt zugute kommt. Man muß allerdings kein Alternativer sein, um an den Weinen dieser Cooperative Gefallen zu finden. Auch unter rein qualitativen Gesichtpunkten genügen sie gehobenen Ansprüchen.

 

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Bianco Ottavio Rube 2020 - Cooperative Valli Unite/Piemont  (bio)

IT BIO 006/19

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Timorasso Derthona 2019 (bio) - Valli Unite/Piemont

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Colli Tortonesi Cortese Ciapé`2020 (bio) - Valli Unite/Piemont

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Rosso Ottavio Rube 2020 (bio) - Valli Unite/Piemont

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