In Zeiten zunehmender Durchschnittstemperaturen auf unserem Planeten wird es nicht einfacher für die Weinerzeuger, geschmackvolle Weine mit eher niedrigem Alkoholgehalt zu produzieren. Unmöglich ist es jedoch nicht. Ich habe mein Sortiment nach Weinen durchforstet, die nicht mehr als 12,5% Alkohol aufweisen. Dabei bin ich bei allen Weintypen (weiß, rot, rosé und sprudelnd), in allen Preisklassen und - zu meiner eigenen Überraschung - in fast allen Anbaugebieten fündig geworden, sodass ich 85 Weine präsentieren kann.  Und: Die Enoteca-Lieferanten erzeugen diese Weine ohne kellertechnische Tricks, sondern auf natürliche Art und Weise. Viele von Ihnen sind bio-zertifiziert.

Österreich (Wagram)

Bio-Weingut Söllner

Weiß:
Grüner Veltliner Landwein  1 Liter  -  Söllner      7,90 Euro
2023 Grüner Veltliner 'TONI'  -  Söllner               9,70 Euro
2023 Grüner Veltliner 'Wogenrain'  -  Söllner     9,80 Euro
2023 Donauveltliner 'Danubio'  -  Söllner          9,90 Euro
2023 Grüner Veltliner 'Hengstberg'  -  Söllner 11,85 Euro
2023 Roter Veltliner von Gösing  -  Söllner       11,85 Euro

Rosé:
2023 DANI Rosé  -  Söllner                           9,50 Euro

Rot:
Blauer Zweigelt Landwein  1 Liter  -  Söllner    7,90 Euro
2019 Blauer Zweigelt von Gösing 'Oibelos'  -  Söllner   9,70 Euro

Südtirol

Hartmann Donà

Rot:
2022 Vernatsch 'Mitter'  -  Hartmann Donà       22,80 Euro
2023 Vernatsch 'Vilkanit'  -  Hartmann Donà    23,60 Euro
2021 Vernatsch 'Granit'  -  Hartmann Donà       23,60 Euro
2021 Vernatsch 'Phyllit'  -  Hartmann Donà    23,60 Euro

Schloss Englar

Rot:
2021 Vernatsch 'Leon'  -  Schloss Englar       19,90 Euro

Trentino

Pojer & Sandri

Weiß:
2022 Nosiola  Dolomiti  -  Pojer & Sandri    14,85 Euro
2022 Chardonnay Dolomiti  -  Pojer & Sandri  14,85 Euro
2023 Müller-Thurgau 'Palai'  -  Pojer & Sandri    14,50 Euro
2023 Riesling Trentino  -  Pojer & Sandri    17,50 Euro
2023 Sauvignon Dolomiti  -  Pojer & Sandri    17,85 Euro
2021 Müller-Thurgau 'Monogramma'  -  Pojer & Sandri    22,85 Euro
2020 Faye Bianco  -  Pojer & Sandri         29,85 Euro

Rosé:
2022 Vin dei Molini  -  Pojer & Sandri   12,90 Euro

Rot:
2023 Pinot Nero Dolomiti  -  Pojer & Sandri    17,85 Euro
2019 Pinot Nero Dolomiti Riserva 'Rodel Pianezzi'  -  Pojer & Sandri     35,50 Euro
2020 Pinot Nero Dolomiti Riserva 'Rodel Pianezzi'  -  Pojer & Sandri     35,50 Euro

Sprudelnd:
2023 Frizzante 'Zero Infinito'  -  Pojer & Sandri    19,50 Euro
2023 Frizzante 'Crimisi'  -  Pojer & Sandri    19,50 Euro
Spumante Metodo Classico Cuvée 19/20  -  Pojer & Sandri      39,80 Euro



Azienda Agricola Salvetta

Orange:
2019 Nosiola  -  Salvetta         17,50 Euro
2018 Nosiola  -  Salvetta         19,50 Euro
2017 Nosiola  -  Salvetta         19,50 Euro

Spagnolli Vini

2018 Teroldego Dolomiti  -  Spagnolli    7,85 Euro
2018 Lagrein Vallagarina  -  Spagnolli   7,85 Euro


Venetien

Corte Sant'Arcadio

Weiß:
2022 Custoza  -  Corte Sant'Arcadio       7,90 Euro

Rosé:
2022 Bardolino Chiaretto  -  Corte Sant'Arcadio    7,90 Euro

Giannitessari

Weiß:
2023 Soave  -  Giannitessari            9,50 Euro

Rot:
2021 Colli Beric Tai Rosso  -  Giannitessari     9,90 Euro

Sprudelnd:
2017 Lessini Durello Extra Brut '60 mesi'  -  Giannitessari    29,80 Euro
2013 Lessini Durello Riserva Dosagio Zero '120 mesi'  -  Giannitessari  44,50 Euro

Malibràn

Sprudelnd:
2022 Frizzante Col Fondo 'Sottoriva'  -  Malibran   11,85

Ca' Lustra

2018 Veneto Bianco ''Olivetani'  -  Ca' Lustra    9,85 Euro

Friaul

Pierpaolo Pecorari

Weiß:
2023 Sauvignon Venezia-Giulia  -  Pierpaolo Pecorari       10,80 Euro
2022 Friuli Pinot Grigio  -  Pierpaolo Pecorari    10,80 Euro
2023 Friuli Pinot Grigio  -  Pierpaolo Pecorari     10,80 Euro
2022 Pinot Bianco Venezia-Giulia  -  Pierpaolo Pecorari    14,50 Euro

Rosé:
2023 RosAlba  -  Pierpaolo Pecorari       10,80 Euro

Ronchi di Cialla

Rot:
2021 Colli Orientali Schioppettino 'ReNera'  -  Ronchi di Cialla     18,50 Euro
2019 Schioppettino di Cialla  -  Ronchi di Cialla                             38,00 Euro

Lombardei

La Marangona

weiß;
2023 Lugana 'La Marangona'  -  Marangona       12,85 Euro

La Basia

Rot:
2018 Rosso del Garda Classico  -  La Basia    9,70 Euro

Bredasole

Sprudelnd:
2022 Franciacorta Extra Brut  -  Bredasole      21,90 Euro

Aostatal

Cave du Mont Blanc

Weiß:
2023 Blanc de Morgex e de La Salle  -  Cave du Mont Blanc      13,85 Euro
2022 Blanc de Morgex e de La Salle  -  Cave du Mont Blanc      13,85 Euro

Sprudelnd:
2020 Blanc de Morgex e de La Salle Extra Brut 'Xtreme'  -  Cave du Mont Blanc    23,85 Euro

Freres Grojean

Rot:
2022 Vallée d'Aoste Gamy  -  Frres Grosjean        13,85 Euro

Piemont

Valli Unite

2020 Weißwein-Cuvée 'Ottavio Rube`'  -  Valli Unite    12,70 Euro
2021 Colli Tortonesi Cortese 'Ciapé'--  Valli Unite     13,85 Euro


Ligurien

Feipù dei Massaretti

Rot:

2020 Rossesse di Albenga  -  Feipù dei Massaretti        14,80 Euro
2023 Rossesse di Albenga  -  Feipù dei Massaretti        16,80 Euro


Emilia-Romgna

Azienda Agricola Gaggioli

weiß:

2023 Pignoletto 'Bagazzino Bianco'  -  Gaggioli    8,50 Euro

Medici Ermete

Sprudelnd

2023 Lambrusco Reggiano 'Concerto'  -  Medici Ermete    10,85 Euro
Spumante Metodo Classico Brut Sorbara 'Carezza'  -  Medico ERmete    14,85 Euro

Denavolo

Orange

2022 Catavela     -     Denavolo    15,80 Euro
2021 Dinavolino   -  Denavolo    19,50 Euro
2020 Dinavolino   -  Denavolo    19,50 Euro
2021 Mansano  -  Denavolo      19,80 Euro
2020 Dinavolo  --  Denavolo      28,50 Euro

Villa Venti
weiß
2021 Rubicone Bianco 'Serenaro  -  Villa Venti   13,80 Euro
rot
2021 Rubicone Rosso Centessimini 'A'  -  Villa Venti   25,80 Euro

Umbrien

Le Velette
weiß
2024 Orvieto Classico 'Berganorio'  -  Le Velette   8,70 Euro



Marken

La Staffa
weiß
2022 Verdicchio Classico Castelli di Jesi  -  La Staffa     11,50 Euro

Cantine Belisario

Weiß:

Marche Bianco 'Cabraccio'    6,50 Euro
2022 Verdicchio di Matelica 'Valbona'   7,50 Euro

Rot:

Abruzzen

Terraviva

weiß

2023 Abruzzo Pecorino   -  Terraviva    12,50 Euro
2023 Abruzzo Pecorino 'EKWO'  -  Terraviva    19,80 Euro
2022 Abruzzo Pecorino 'EKWO'  -  Terraviva    19,80 Euro
2021 Abruzzo Pecorino 'EKWO'  -  Terraviva    19,80 Euro
2020 Trebbiano d'Abruzzo 'Mario's 48'  -  Terraviva   19,85 Euro
2020 Trebbiano d'Abruzzo 'Anfora'  -  Terraviva   24,50 Euro

Kampanien

Sorrentino

rot

2021 Lacryma Christi del Vesuvio Rosso  -  Sorrentino     12,50 Euro

Apulien

weiß

2023 Puglia Chardonnay 'Telero'  -  Cantele       5,90 Euro
2024 Puglia Bianco  -  Antica Enotria      7,70 Euro
2023 Cirò Bianco 'Segno Librandi'    -  Librandi    7,50 Euro
2023 Critone  -  Librandi     9,85 Euro