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Mare, Monti und traumhafte Weine

Empfehlenswerte Restaurants in Ligurien

Ligurien ist ein Traum für jeden, der Vielfalt und Eigenständigkeit sucht. Die Küche dieser kleinen Region, in der die bis zu 2.000 Meter hohen Berge oft in abenteuerlich en Steilküsten ins Meer zu fallen scheinen, bietet alles, was das Genießerherz begehrt. Intensive, geschmackvolle Gemüse, frische Kräuter (hier ist die Heimat des berühmten Pesto alla Genovese), herzhafte Käse aus den Bergen, Wild, Geflügel und natürlich alles, was das Meer zu bieten hat.Trotz der touristischen Attraktivität der Region findet man hier - auch an der Küste - eine Vielzahl, kleiner, typischer Restaurants und Trattorien, die oft als Familienbetrieb geführt werden und deshalb neben geschmackvollen, typischen Gerichten auch eine herzhafte Atmosphäre und sehr faire Preise bieten.

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