Weißweinland

<FONT color=#008000>Friaul</FONT>

Klimatisch ist das Friaul geprägt von den karnischen Alpen im Norden und vom adriatischen Meer im Süden. Kulturell von italienischen, österreichischen und slowenischen Einflüssen. Diese Vielfalt spiegelt sich in der Vielzahl der hier angebauten Sorten wieder. Fast jede Kellerei und ist sie auch noch so klein, produziert mindestens zehn verschiedene Weine und jeder Winzer hat so seine eigenen Vorstellungen davon, wie guter Wein zu schmecken hat. So findet man hier schlanke, elegante Weine neben üppigen, strukturierten Tropfen und in letzter Zeit auch ganz ungewöhnliche, in Amphoren ausgebaute Weine mit extrem langer Maischegärung. Mich hat im Friaul immer die spezielle Mischung aus Eleganz und Kraft fasziniert und ich finde, die Weine der Kellerei Pierpaolo Pecorari bringen diese Verbindung besonders gut zum Ausdruck.

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Cantina Produttori Cormons - Il Vino della Pace
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