Spitzengewächse in Bio-Qualität aus Italiens 'Grünem Herzen'

Umbrien - das "grüne Herz Italiens". Eine Region, die neben ihrer landschaftlichen Schönheit auch einige interessante, eigenständige Weine zu bieten hat - sowohl bei den Weißen als auch bei den Rotweinen. Der bekannsteste ist sicherlich der Orvieto, da die Stadt, nach der dieser Wein benannt ist, aufgrund ihrer einzigartiges Lage auf einem Tuffsteinfelsen (siehe Abbildung) und wegen ihres berühmten Doms ein Pflichtbesuch für jeden Umbrien-Reisenden ist. Der Orvieto-Wein ist ein feiner, leichter Tropfen vorwiegend aus der heimischen Rebsorte Grechetto gekeltert. Bei den Rotweinen haben die Umbrier etwas einzigartiges zu bieten: den Sagrantino, ein echtes Wein-Monument. Intensiv, konzentriert und reifebedürftig, mit Ecken und Kanten, wenn man sie ihm lässt. Die traditionsverbundene Kellerei Antonelli tut dies und so kommt man hier in den Genuss eines Weines, der mit keinem anderen vergleichbar ist. Die "normalen" Rotweine - Montefalco Rosso und Rosso Orvietano - sind vorwiegend aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert und ähneln deshalb den Weinen der benachbarten Toskana.

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