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Konsequent in jeder Beziehung - Qualität, Ökologie und Terroir

Rodano

 

IT BIO 005

Seit 1958 wird dieses Weingut am westlichen Rand der Chianti Classico-Zone von der Familie Pozzesi geleitet. Seit Mitte der 80er Jahre wird der Wein regelmäßig auf die Flasche gefüllt. Allerdings nur ein Teil davon, in manchen Jahren auch gar keiner. Dann nämlich, wenn die Qualität der Trauben den Anforderungen, die Enrico Pozzesi an seine Produkte stellt, nicht gerecht werden. Und er ist sehr rigoros, was dies angeht. So wird in schwachen Jahren nicht nur auf die Produktion der Riserva verzichtet, sondern unter Umständen auch den normalen Chianti Classico. Diese selbstauferlegte Beschränkung garantiert, daß sich der Rodano-Chianti in Fülle und Geschmacksintensität stark von den meisten anderen in derselben Preiskategorie angesiedelten Weinen unterscheidet. Dasselbe gilt auch für die Haltbarkeit. Selbst beim Jahrgangschianti hat man nach einigen Jahren noch das Gefühl, einen jungen Wein zu trinken und er besitzt ein Reifepotential, dass man sonst nur bei Riserva-Qualitäten findet. Seit 2010 sind die Rodano-Weinberge biologisch zertifiziert.

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Chianti Classico 2016 - Rodano/Toskana

IT BIO 005

 

 

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