Traditionelle Weine des Trentino

Bei Rovereto im Süden des Trentino wurden immer schon einige der besten Rotweine der Region produziert. Der bekannteste ist sicherlich der Marzemino, da er schon in Mozarts Oper ‘Don Giovanni’ besungen wurde (‘Versa il vino! Eccellente Marzemino!’). Er ist es jedoch nicht nur wegen dieser Erwähnung, sondern auch  seiner Qualität und seines unverwechselbaren fruchtigen Charakters wegen wert, getrunken zu werden.
In den letzten Jahren haben einige Kellereien auch bei den Weißen einige interessante und qualitativ hochwertige Weine bereitet. Bei den Spagnollis ist dies vor allem die lokale Spezialität Moscato Secco, ein trockener Muskateller, der sich hervorragend als Aperitif und als Begleiter leichter Vorspeisen eignet.