Typisches und Elegantes aus Italiens tiefsten Süden

Cantele

Vor über 40 Jahren als der Süden Italiens von Armut und wirtschaftlicher Unterentwicklung geprägt war, zog Augusto Cantele aus der wohlhabenden Region Emilia-Romagna in den tiefsten Süden des Landes nach Lecce um dort eine Kellerei aufzubauen. Zu einer Zeit, in der Weine aus Süditalien bestenfalls als Verschnittweine für schwachbrüstige norditaliensiche Gewächse gefragt waren, begann er im apulischen Salento gebietstypische Weine aus den lokalen Rebsorten zu produzieren. Augusto Cantele ist leider schon verstorben, aber seine Söhne Gianni, Paolo und Umberto sowie seine Tochter Luisa führen die Arbeit ihres Vaters in dessen Geist fort und produzieren gebietstypische Weine zu vernünftigen Preisen. Sowohl in der Preisklasse von vier bis sechs Euro als auch in der gehobenen Kategorie und sie demonstrieren damit auf beeindruckende Art und Weise, was im Süden Italiens an authentischer Qualität zu moderaten Preisen möglich ist. 

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Salice Salentino Riserva 2015 - Cantele/Apulien
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