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Die Cooperativa Cinque Terre verarbeitet di Trauben von derzeit 220 Winzern des gleichnamigen Anbaugebiets und trotz dieser vielen Mitgliedern ist sie ein relativ kleiner Betrieb. Es wird ausschließlich der lokale Weißwein Cinque Terre DOC produziert. Aus Rebsorten Bosco, Vermentino und Albarola gewonnen zeichnen sich die Cinque Terre-Weine durch eine reizvolle Verbindung von Eleganz und würzigen Aromen aus. Diese Charakteristik ist bei den Einzellagen-Abfüllungen noch ausgeprägter. Bei der Lage 'Costa de Sèra di Riomaggiore' dominiert die Eleganz, beim 'Costa da' Posa di Volastra' die eher üppigen Aromen und der 'Costa de Campu di Manarola' liegt geschmacklich zwischen diesen beiden. Etwas aus der Reihe fällt die Selektion 'Pergole Sparse'. Sie wird reinsortig aus der Bosco-Traube gewonnen, spät gelesen und mit den eigenen Hefen vergoren. Das Resultat ist ein eher kerniger als blumiger Cinque Terre - Wein;  zurückhaltender im Duft. Ein 'ruhiger' und gerade deshalb ausdrucksstarker und reizvoller Wein.

Die Cooperativa ist nicht nur vorbildlich hinsichtlich der Qualität ihrer Weine sowie der aufwändigen Arbeit, die ihre Mitglieder in den schwierig zu bewirtschaftenden Steillagen des Weltkulturerbes betreiben. Sie unterstützt auch die Winzer, die ihr nicht (mehr) als Mitglieder angehören mit Rat und Tat und leistet somit einen wichtigen Beitrag zur Aufrechterhaltung dieser einmaligen Kulturlandschaft.

  
Die Top-Weine aus den eindrucksvollen Steillagen werden in der Cooperativa Cinque Terre - hier von Signora Martina - charmant serviert

Hinweis: Die Weine der Cooperativa Cinque Terre werden in der Enoteca Italiana zum Ab Hof-Preis der Kellerei verkauft. Ab einem Gesamtbestellt von 69 Euro (auch zusammen mit anderen Weinen) erfolgt die Lieferung frei Haus.

2023 Cinque Terre    15,50 Euro
2023 Cinque Terre 'Cian Auti''    18,80 Euro
2022 Cinque Terre 'Vigne Alte''    17,50 Euro
2023 Cinque Terre 'Pergole Sparse'   19,85 Euro
2023 Cinque Terre 'Costa de Sera'    19,85 Euro
2023 Cinque Terre 'Costa da Posa'  19,85 Euro
2023 Cinque Terre 'Costa da Campu'  19,85 Euro
2021 Sciacchetrà  (0,375 Liter)   49,00 Euro
2020 Sciacchetrà Riserva (0,375 Liter)   65,00 Euro

Valtellina - ArPePe 

Valtellina-Weine sind Weine für Liebhaber - zumindest die unverfälschten, authentischen Gewächse. Sie werden aus der Nebbiolo-Traube gewonnen, aus der im weiter südlich gelegenen Piemont unter anderem der berühmte Barolo gekeltert wird. Die Weine aus dem Valtellina sind jedoch noch etwas strenger und reifebedürftiger als ihre piemontesischen Vettern. Zumindest, wenn sie so traditionell wie von der Kellerei AR.PE.PE aus Sondrio ausgebaut werden. Cabernet-gewohnte Weintinker und -kritiker werden sich schon mit der Farbe schwer tun. Sie ist sehr hell, so wie es für reine Nebbiolo-Weine typisch ist. Der Geschmack ist nie üppig und vollmundig, sondern zart und elegant. Und bei den Riserva-Qualitäten von fast unendlicher Länge und einzigartiger Vielfalt. Gerne zitiere ich Andreas März, Chefredakteur der Fachpublikation MERUM und großer Liebhaber der echten Valtellina-Weine: "Betörende, unglaublich vielschichtige Nase; Noten von Trüffel, Waldlaub, Waldbeeren, enorm tief; Kraft, sehr dichter Wein, enorm elegant, von bestem burgundischem Charme, gesunde Säure, saftig, reiche, ausgereifte Frucht, enorm lang; ein von Stunde zu Stunde sich verjüngender Wein; für Liebhaber. Ein Erlebnis" (Valtellina Superiore Sassella Riserve 'Rocce Rosse' 1995). Und noch etwas zeichnet die Valtellina-Weine aus: sie sind fast unverwüstlich. Zumindest die Riserva-Qualitäten gehören zu den wohl am besten für eine lange Lagerung geeigneten Weinen Italiens. Wer für den Volljährigkeitstag seines Nachwuchs eine Flasche Wein aufheben möchte liegt hier richtig. Bei diesem Tropfen hat man nicht nur die Garantie, daß er nach 18 Jahren noch trinkbar ist, sondern er ist dann auf dem Höhepunkt seiner Reife.

  
Weltklasse-Weine mit familiärer Herkunft - Die Steillage 'Buon Consiglio'  der Geschwister Pelizzati

2020 Rosso di Valtellina   22,50 Euro
2019 Valtellina Superiore Sassalla 'Stella Retica'   39,00 Euro
2019 Valtellina Superiore Grumello 'Roca de Piro'   39,00 Euro
2019 Valtellina Superiore Inferno 'Fiamme Antiche'   39,00 Euro
2017 Valtellina Superiore Grumello 'Roca de Piro'   42,00 Euro
2015 Valtellina Superiore Grumello 'Roca de Piro'   44,00 Euro
2016 Valtellina Superiore Sassella Riserva 'Rocce Rosse'   78,00 Euro
2016 Valtellina Superiore Sassella Riserva 'Nuova Regina'   78,00 Euro
2016 Valtellina Superiore Grumello Riserva 'Sant Antonio'   78,00 Euro
2016 Valtellina Superiore Grumello Riserva 'Buon Consiglio'   78,00 Euro
2016 Valtellina Superiore Inferno Riserva 'Sesto Canto'   78,00 Euro
2016 Valtellina Superiore Sassella Riserva 'Ultimi Raggi'   78,00 Euro

Steillagen-Vielfalt - das Aostatal 

Die höchsten Weinberge Europas, erstklassige Nebbiolo-Weine sowie feine autoktone Gewächse zum Spottpreis - das alles und noch viel mehr bietet Italiens nordwestlichstes Anbaugebiet, das Aostatal. Viel Wein gibt es hier nicht, aber was an Quantität fehlt, wird mit Qualität, Eigenständigkeit und einer überraschend großen Vielfalt wettgemacht. So gibt es hier noch wurzelechte Rebstöcke, die aufgrund der Höhenlage der Weinberge (bis zu 1.200 m!) von der Reblaus verschont wurden und interessante Weißweine sowie herrliche Sekte ergeben: der Blanc de Morgex. Rassig, fein, geschmacksintensiv, aber angenehm niedrig in der Gradation - was will man mehr? Das Gegenstück zu diesem schlanken Wein ist der Petit Arvine, ein fein-aromatischer, intensiver und vollmundiger Weißwein, dessen Fülle durch die animierende Gebirgswein-Frische perfekt ausgeglichen wird. Bei den Rotweinen gibt es saftige, jung zu trinkenden Gewächse aus heimischen Sorten wie Mayolet, Cornalin, Petit Rouge und Fumin, die im Zuge der Renaissance leichter, eleganter Weine immer mehr Beachtung finden. Die Rotwein-Cuvée Torrette gibt es sowohl als jungen Wein als in der Supérieur-Version. Vor allem bei letzterer hält sie ein vielfältiges Spektrum an Aromen bereit. Aber nicht nur aus den heimischen Sorten werden im Aostatal ausgezeichnete Weine bereitet, auch internationale Sorten fühlen sich hier äußerst wohl, vor allem solche,die die Frische der hohen Berge lieben wie Müller-Thurgau und Pinot Noir. Dieses Klima kommt auch den Süßweinen zugute, die hier neben ihrer intensiven Fruchtsüße immer sehr viel Feinheit und Eleganz aufweisen.
Ein Kapitel für sich ist der Donnas. Ein Nebbiolo-Wein, benannt nach der gleichnamigen Stadt im Süden des Aostatals. Außergewöhnlich ist dieser Wein zum einem wegen seiner Intensität und vor allem wegen seiner feinen Eleganz, die man mit zunehmender Klimaveränderung bei den Nebbiolo-Weinen im südlich angrenzenden Piemont nicht mehr überall findet. Und ungewöhnlich ist beim Donnas der Preis. Ein hochwertiger, gereifter Nebbiolo für weniger als 20 Euro. Das sucht man anderswo oft vergeblich.