Piemont & Ligurien - Das Traumpaar

Die beiden italienischen Nachbarregionen Piemont un d Ligurien sind, was Weine betrifft, ein perfektes Paar. In den Hügeln des Piemont werden Weine produziert, die den Vergleich mit großen Burgundern nicht zu scheuen brauchen und die Weißwein-Raritäten von der ligurischen Küste stellen vieles in den Schatten, was nicht nur in Italien Rang und Namen hat.
Die Weine des Degustationsmenüs stammen von der Steilküste des UNESCO-Weltkulturerbes 'Cinque Terre', die Rotweine aus Lessona, einem aufstrebenden Geheimtipp im Nordpiemont.