Enoteca italiana
 
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Gute Aussichten

Die Kellerrunde im Januar 2020 - Die Weine der Zukunft

Freitag. 24. Januar um 18 Uhr 

Weinbau hat sich immer verändert und wird sich immer verändern. Nicht nur der Klimawandel erfordert ein neues Denken und Handeln, auch eine größere Sensibiltät hinsichtlich ökologischer Folgen des Weinbaus wird Veränderungen mit sich bringen. Diese sind nicht unbedingt negativ - im Gegenteil. Was Ökologie betrifft hat sich in den letzten Jahren vieles getan, Immer mehr Top-Winzer bewirtschaften ihre Weinberge nach biologischen und/oder bio-dynamischen Grundsätzen, pilzresistente Sorten (PIWIs) sind im Vormarsch, weil sie inzwischen hervorragende Weine ergeben. Wie diese schmecken soie viele Hintergrundinformationen gibt es bei der Enoteca-Kellerrunde am 24. Januar.

Preis inclusive Bio-Snacks: 25 Euro

Anmeldung unter 0173 6651830 oder 0941 7995560 oder per Email: rbenotecaitaliana@gmail.com

 

 

 

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