wein.plus-Beschreibung: "Leicht entwickelter, etwas rauchiger, nussiger und vegetabiler bis ätherisch-kräuteriger Duft nach mehr dunklen als roten Beeren mit einer Spur Trockenpilze, Fleisch und ein wenig Teer. Reife, eher kühle, recht feste Frucht mit etwas röstigen und vanilligen Holzaromen, einem Hauch Fleischsaft und an Brotgewürze und Jod erinnernden Nuancen, mürb-sandiges Tannin, etwas Nachhaltigkeit, im Hintergrund Kakao und angedeutet Kaffeesatz, salzige und erdige Töne, sehr guter Abgang mit etwas Milchschokolade. Die Frucht verliert mit Luft erst ein wenig gegen die süßliche Holzwürze, setzt sich am zweiten Tag nach dem Öffnen aber doch wieder mit gewisser Feinheit durch." (28.11.2024)
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IT BIO 006
Diesen Artikel haben wir am 13.07.2013 in unseren Katalog aufgenommen.