Nordische Eleganz im tiefen Süden

IT BIO 015

Die Kellerei Zanovello wurde 2001 von Franco Zanovello, dem besitzer der Kellerei Ca' Lustra in den venezianischen Colli Euganei gegründet. Ihm war von Anfang an klar, dass er die idealen klimatischen Bedingeungen im Nordosten Siziliens dazu nutzen wollte, hochwertige Weine mit biologischen Methoden zu produzieren. Das ist ihm gelungen. Die Weine sind typische Vertreter ihrer Art. Frisch, fruchtig die Weißweinen aus den lokalen Sorten Cattaratto und Grillo; intensiv, aromatisch, aber auch kernig und eigenwillig die Rotweine, die sowohl aus heimischen Sorten wie Nero d'Avola und Nerello Mascalese sowie aus internationalen reben wie Pinot Noir und Petit Verdot gekeltert werden.