Tradition aus dem Nordpiemont

Azienda Agricola Bianchi

Dieser Familienbetrieb im nördlichen Piemont produziert die hier typischen Gewächse: Gattinara, Ghemme und Sizzano. Diese werden alle aus der Nebbiolo-Traube gewonnen, welche hier auch Spanna genannt wird. Bei den Rotweinen biete ich zur Zeit drei Weine an: Den Basis-Nebbiolo, ein typischer, herzhafter und feiner Wein mit einem ausgezeichneten Preis/Qualitäts-Verhältnis. Die lokale Spezialität Colline Novaresi Rosso 'Sanclemente'. Er wird aus den lokalen Reborten Nebbiolo, Vespolina und Bonarda gewonnen und ist ein herzhafter, würziger Wein. Eine Entdeckung für alle, die auch bei den 'Brotzeitweinen' gehobene Ansprüche stellen. Bei den Top-Weinen gefällt mir zur Zeit der Ghemme am besten. Ein reinsortiger Nebbiolo mit den typischen Eigenschaften der Nebbiolo-Weine des Nordpiemont: Feinheit, Eleganz in Verbindung mit Kraft sowie einem guten Reifepotential. Eine weitere Spezialität dieser Zone ist die Erbaluce-Traube.  Aus ihr bereitet Paolo Bianchi einen feinen, trockenen Wein, der eine erstaunliche Komplexität aufweist.

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Erbaluce Colline Novaresi Luminae 2022 - Bianchi/Piemont
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
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Nebbiolo Colline Novaresi 2022 - Bianchi/Piemont
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
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Colline Novaresi Nebbiolo 2020 - Bianchi/Piemont
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
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Sizzano 2010 - Bianchi/Piemont
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
15,80 EUR
21,07 EUR pro Liter
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Sizzano 2014 - Bianchi/Piemont
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
15,85 EUR
21,13 EUR pro Liter
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Ghemme 2012 - Bianchi/Piemont
Lieferzeit: 3 - 4 Werktage
19,80 EUR
26,40 EUR pro Liter
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