Die Antica Trattoria Ferreghini ist einfach ein richtig gutes friulaner Wirtshaus, wo man neben herzhaften Schinken-, Wurst- und Salamiantipasti aus eigener Produktion freine, phantasievolle saisonal wechselnde Primi sowie bestes Fleisch vom Grill bekommt. Auch dieses stammt aus eigener Produktion oder wird von den Jägern in den umliegenden Wäldern erlegt. Dazu gibt es feinen, geschmackvollen Wein - wiederum aus eigener Produktion. Die Atmosphäre ist ausgesprochen herzlich, familiär und unkompliziert. Ei Lokal zum 'Sich-wohl-fühlen' beim Essen, beim Wein und beim Wein und - sofern es der Besucherandrang zulässt - beim lockeren Gespräch mit dem Besitzer (er spricht auch deutsch). Das Wohlfühlen hört auch beim Bezahlen nicht auf: ein Essen mit zwei sehr, sehr reichhaltigen Gängen plus Wein, Wasser, Grappa und Café kostet knapp 30 Euro.
Antica Trattoria Ferreghini Dolgna del Collio, Frazione Mernico Tel.: +39 0481 639329 Fax: +39 0481 60549 info@ferreghini.it www.ferreghini.it
Ruhetage: Donnertag und Freitag mittag