MA'KAIRA: Die Edel-Pasta
Giacoma Santoleri ist bei Pasta-Freaks inzwischen einer der besten Adressen Italiens. Aber auf der Hochebene von Caprafico im Maiella-Massivs fühlen sich nicht nur robuste und schmackhafte Getreidefrüchte wohl, auch die hier kultivierten Olivensorten liefern ein ausgesprochen hochwertigen Extra Vergine Olivenöl. Es hat einen sehr kräftigen, würzigen Charakter und eignet sich ideal zur Begleitung von geschmackvollen Fleisch- und Gemüsegerichten.
