Weingut Söllner

Die Weine von  Daniela Vigne und Toni Söllner sind echte Terroir-Produkte. Es werden diejenigen Rebsorten angepflanzt, die auf den vorwiegend Löß haltigen Böden des Wagram qulitativ die besten Resultate bringen. Das sind die lokalen Spezialitäten Roter Veltliner (ein Weißwein übrigens) und der Grüne Veltliner. Die Weine werden entweder traditionell in großen Holzfässern ausgebaut, deren Holz aus eigenen - ökologisch bewirtschafteten - Wäldern stammt oder in Steingut-Behältnissen. Und an die Weine kommt natürlich auch keine Chemie. Sie sind unverfälschter Ausdruck des Bodens, auf dem sie wachsen und des Klimas, dem die Reben ausgesetzt sind. Sie zeichnen sich alle durch eine angenehme Frische und viel Geschmack bei relativ niedrigen Alkoholwerten aus.

Außer Wein werden noch herrliche Obstbrände destilliert, deren Ausgangsmaterial ausschließlich aus ökologischer Produktion stammt.