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Kandlerhof
Seit 1793 wird auf dem Erbhof Kandlerhof Weinbau betrieben. Seit Ende der fünfziger Jahre des letzten Jahrhunderts wird der Wein selbst vinifiziert. Zunächst wurde er allerdings größtenteils als Faßware verkauft. Heute wird die gamze Produktion in Flaschen gefüllt. Angebaut werden Klassischer Sankt Magdalener, Lagrein und Sauvignon Blanc. Der Sankt Magdalener ist sowohl mengenmäßig als auch qualitativ der herausragende Wein dieser Kellerei. Er besitzt neben seiner Feinheit und Eleganz immer auch eine gewisse Mineralität. Er ist anspruchsvoll und unkompliziert. Ein perfekter klassischer Südtiroler. |