Sardinien

Derzeit besteht mein Sardinien-Angebot ausschließlich aus Vermentino-Weinen. Rotweine, die meinen Vorstellungen entsprechen, habe ich hier noch nicht gefunden. Die einfachen Rotweine sind technisch oft immer noch nicht ganz sauber; die vermeintlich höherwertigen Gewächse meist zu stark einem internationalen Geschmack angepasst. Die Vermentino-Weine aus Sardiniens Norden, der Gallura, sind allerdings von einer Klasse und Eigenständigkeit, die das Fehlen der Rotweine leicht verschmerzen lässt. Dasselbe gilt für das Extra Vergine Olivenöl Sardiniens.