Herzhafte Lebensfreude

Sergio Grimaldi sieht man eigentlich fast immer nur mit einem herzhaften, aufrichtigen Lächeln im Gesicht. Seine Familie und seine Arbeit sind für ihn die Erfüllung seines Lebens. Und - auch wenn dies oft eine abgedroschene Phrase ist -, seine Weine spiegeln diese Lebensfreude wider. Der wichtigste Wein der Kellerei ist der Moscato d'Asti, die angenehm leichte, aber ungemein geschmackvolle Dessertwein-Spezialität des Piemont. Seine Selektion 'Capsula oro' gehört regelmäßig zu den besten seiner Art. Und im Unterschied zu den meisten Mosacto kann man ihn auch noch nach zwei bis drei Jahren mit Genuss trinken. Er behält seine Frische und bekommt  dazu noch interessante Reifearomen. Diesen Wein finden allerdings nicht hier im Shop, sondern bei meinen, auf Süßweine spezialisierten Kollegen von www.dessertweine.de

Im Enoteca-Shop gibt es den Dolcetto d'Alba von Sergio Grimaldi. Ein klassischer Dolcetto: Fruchtig, herzhaft, geradelinig. Der ideale Essensbegleiter sowohl zur leichten als auch zur dezent herzhaften Küche.